1. Stanniol er bare Hong Kongs navn for aluminiumsfolie.Smeltepunktet for tin er kun 232 grader, og mange ovne kan nå 250 grader eller mere.Hvis tin bruges som materiale, vil det smelte.
2. Den såkaldte stanniol er aluminiumsfolie, bestemt ikke tin.Smeltepunktet for aluminium er 660 grader, hvilket er langt højere end temperaturen i de fleste husholdningsovne og vil ikke smelte under brug.
Aluminiumsfolie og stanniol er nemme at skelne.Stanniol er meget lysere end aluminiumsfolie, men den har dårlig duktilitet og går i stykker, når du trækker i den.Aluminiumsfolie er relativt stiv og er for det meste pakket i ruller, hvilket er billigere.
Særlig påmindelse til grill i aluminiumsfolie
Hvis der tilsættes kryddersauce eller citron til maden, vil det sure stof, der er indeholdt i det, udfælde tin og aluminium fra stanniolen eller aluminiumsfolien, som let vil blive blandet ind i maden og blive absorberet af menneskekroppen og derved forårsage tin og aluminiumsforgiftning hos den, der spiser.Hvis personer med nyresygdom har for meget aluminium, kan der opstå anæmi.Det irriterer mave og tarme, og aluminium kan give demens.Derfor anbefales det, at folk ikke tilsætter kryddersauce eller citron, hvis de vil pakke maden ind med stanniol eller alufolie, når de laver grillmad.Derudover er det mere sikkert at bruge kålblade, majsblade i stedet for stanniol eller aluminiumsfolie, eller at bruge bambusskud, vandkastanjer og grøntsagsblade som base.
Aluminiumsfolie er en sund emballage, der er ingen blykomponent
"Teoretisk set bliver bly ikke kunstigt tilsat til aluminiumsfolie, for efter tilsætning af bly vil aluminiumet blive hårdt, duktiliteten er ikke god nok, og det er ikke befordrende for forarbejdningen, og prisen på bly er dyrere end aluminium !"Der er ikke bly i det, hvordan kan bly udfældes under brug?Der kan være en anden mulighed: aluminiumsfoliepapir er fremstillet af genbrugsaluminium.Genbrug af aluminium kan være mere kompliceret.Men detaljerne skal stadig testes ved eksperiment.I nogle aluminiumsfoliepapirer udgør aluminiumindholdet henholdsvis 96,91%, 94,81%, 96,98% og 96,93% af den samlede vægt.Nogle aluminiumsfolier indeholder også ilt, silicium, jern, kobber og andre ingredienser, men de udgør højst et par procent, hvilket næsten kan ignoreres.Indtil videre er sandheden klar: Den vigtigste komponent i alle former for aluminiumsfolie er aluminium, og der er slet ingen skygge af bly.
Indlægstid: Jun-03-2019